NEFF – PIZZA MARGHERITA IN PADELLA

NEFF

La storia della pizza è lunga e controversa: l’origine è incerta e questo popolare cibo partenopeo era molto diversa da quello che conosciamo. Solo verso la metà dell’800 pomodoro e formaggio comparvero come farcitura sul disco di pasta lievitata. Data 1889, invece, la nascita della più amata dagli italiani (e non solo): la pizza margherita.